– Para la salsa, mezclar la mayonesa con el limón, el queso crema y condimentar con sal y pimienta
– Cortar los palmitos en rodaja, los apios en rueditas, y picar las nueces en trozos medianos
– Lavar las manzanas y cortarlas en cuadraditos
– Mezclar todos los ingredientes en un bol y condimentar con la salsa
INFORMACION NUTRICIONAL
Porción: 1/3 plato playo Carbohidratos: 9 g Proteínas: 3 g Grasas: 11 g Fibra: 2 g
Lic, Belén Molina
Fundación Argentina Diabetes