Recordando recetas de Belen 🙂

Turrón de quaker

PORCIONES : 24  TIEMPO PREPARACIÓN:15′ min. DIFICULTAD: Fácil

Ingredientes

  • 20 Galletas de salvado
  •  100 cc leche descremada
  • 200g Casancremlight (Pote chico)
  •  4 cditas. colmadas de Cacao Amargo
  • 1 taza Avena tradicional
  • 1 Cda. de Stevia liquido
  • 1 Huevo
  • 1 cdita. Esencia de Vainilla
  • 1 cdita. Coñac

Paso a Paso

1. Mezclar en una olla la leche, el casancrem light, el cacao amargo, Stevia, la avena y el huevo hasta obtener una consistencia homogénea.

2. Llevar a fuego revolviendo constantemente con una cuchara de madera.

3. Cuando comience a hervir, bajar el fuego a mínimo y continuar la cocción durante 2 minutos, siempre revolviendo, y luego retirar del fuego y agregarle la esencia de vainilla y el coñac.

4. Disponer una capa de galletas en un molde de 15 x 25 cm. recortándolas si es necesario para no dejas espacios en blanco, y untar una cuarta parte de la mezcla de avena.

5. Repetir hasta formar tres capas de galletas, finalizando con la mezcla de avena.

6. Llevar a freezer por 1 hora.

Información nutricional por porción:

Calorías: 60 kcal.

Hidratos de Carbono: 8 gr

Proteínas: 2 gr

Grasas:  2gr

Fibras:  1 gr

Por Lic. Belén Molina #BeluMolina

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