El niño a medida que crece y se desarrolla física, psíquica y socialmente va adquiriendo sus hábitos alimentarios. El niño aprende lo que vive, así que es en la familia dónde se establecen las pautas y normas en relación con la comida y el consumo de alimentos. Durante la etapa escolar las influencias extra-familiares adquieren progresivamente mayor importancia. En este periodo el niño es cada vez más autónomo, capaz de empezar a adoptar decisiones personales sobre los alimentos que consume. El colegio es un marco idóneo para favorecer la adquisición de hábitos alimentarios saludables en la edad escolar. Cuando llega la adolescencia el papel de la familia pierde relevancia y el grupo de amigos y las referencias sociales se convierten en referencias claves.
Que debe tener una alimentación saludable?
Combinación de alimentos bajos en azúcares simples, grasas y sal que provean la cantidad suficiente de calorías, nutrientes esenciales y vitaminas necesarias para el crecimiento y desarrollo.
Esta es la lista de los alimentos considerados saludables:
Fuente: Ministerio de Salud de la Provincia de San Luis
